2019.06.26

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

6月より「炭火焼七輪」を「ガスロースター」に変更とさせていただくことになりました。

当店では開店時より炭火焼用七輪を使用して参りましたが、かねてより、炭火の熱気により夏場の店内室温が上昇してしまっており、お客様へ快適な室温での食事の提供が困難な状態でございました。その状態を改善させるべく、空調関係業者様と議論を重ね、炭火を活用しながら何とか室内温度を下げる術ができないものか思案してまいりましたが、店内電気設備の容量や店内構造の関係上空調機器などでの調整が難しく、より店内室温に影響せず、安定した火力で焼肉を楽しんでいただけるロースターへの変更をさせて頂くという判断に至りました。

お客様にご提供させていただく肉質や商品を磨き上げ、より快適な空間でお食事を楽しんで頂けるよう精進して取り組んでまいりますので何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。